アイスティ～♡

寒い日があったかと思えば、夏日の様な日が・・・
最近、アイスティのお問い合わせが増えてきました。

クリームダウンしないで淹れる方法は？
バリエーションはどんな種類があるの？
アイスティーに向いている茶葉は？
どの茶葉が一番お薦めなの？
水出しは出来るのかしら？
等・・・・

基本の淹れ方は、
セミナーで熱心に勉強されているアトムランドさんが
ブログでしっかりとコンプリカータアイスティーセミナーの様子をアップして頂いてます。
いつもありがとうございます！

http://zushiinu.exblog.jp/15250808/

アイスティーに向いている茶葉は

●水出しストレートティー （必ず一日で飲みきって下さいね）
・ダージリンファーストフラッシュ
・ダージリンセカンドフラッシュ
・ヌワラエリア
●ストレートティー
・ディンブラ
・ジャワティー


続きはのちほど・・・