2012年クオリティーシーズン ウバハイランズ茶園 入荷しております。

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[　リーフ　ストレート　]
2012年クオリティーシーズン　ウバハイランズ茶園
　
やっと訪れたウバのクオリティーシーズンの茶葉が入荷しました。
数ある茶園の中から、ウバハイランズ茶園の今年最高の茶葉が入荷しております。
同じウバハイランズでもロットによって違いがあります。
コンプリカータでも
1年間のうち、数週間の時期に摘んだ茶葉からしか薫らない幻のメントール香

茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間2～3分。

強いお茶ですので、
茶葉3gに対して熱湯300cc、
蒸らし時間2分にしていただいても
良いでしょう。

ミルクティーは3～5分の蒸らし時間と
少し長めに取るのがおススメ。

　

定休日が変わります

１１月、１２月は定休日が日曜日から水曜日になります

暮れにかけて買い物に出る機会が多くなってしまうお客様のご要望で変更になりました

閉店時間は午後５時30分頃になりますのでご了承下さい。

店内模様替えのため連休いたします

新しい商品の入荷が多く現在の陳列棚だけでは対応が難しくなり、少しでも多くの商品をお客様にご提供できるように急ではありますが店内の模様替えを行うことになりました。

来店のお客様はご存知の通り当店は小さく陳列できるのは取り扱い茶の3分の１程度です

茶葉屋の宿命とお申しましょうか、厳選しても増えて行くもんなんですね～！

これも皆様に大きく育てて頂いている証なのです。
本当に感謝しております。

付きましては23日（火曜日）24日（水曜日）を臨時休業とさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

クオリティーシーズンのウバが入荷しております。

2012年　ウバハイランズ茶園　BOP

試飲した感想はしっかりとしたウバです！

メントールが効いたウバらしいウバなので普段あまりウバをお飲みになられてない方はグラム数や蒸らし時間、飲み方（ミルクティーなど）を調整してお好みの味をお楽しみください

すべての紅茶に言える事なのですが当店が提示しているグラム数や蒸らし時間はあくまでも目安なので最初の一杯は目安通りにお飲みにになられれてから微調整なさるのもよろしいかと思います

但しゴールデンルール紅茶の淹れ方は必ず行って下さいね

10月2日 セミナー フルーツティー

今日のセミナーは、待望のフルーツティー
ラズベリー・巨峰・マスカット・パイナップル・キーウイ・赤りんご・グレープフルーツ
盛りだくさんです。

世界の紅茶の紹介から始まりました。

ダージリン・アッサム・ニルギリ・ウバ・ヌワラエリア・ケニア

それぞれの産地のお話から、それぞれの茶葉の特徴

香りと味の違いを学びました。

紅茶の基礎はディンブラで

そして、待望のフルーツティー

〈セミナー開催日〉

10月21日（日）満席となっております。

●11月6日（火）午後1時半～　残席 2 名様
　11月18日（日）未定


　　　　　紅茶の基本の淹れ方　BOPとOP
　　　　　ティーバッグの淹れ方
　　　　　応用は、ロイヤルミルクティーとチャイの淹れ方