新入荷茶葉と 9月23日（日） 10月・11月のセミナー

日が短くなり秋を感じるようになってまいりました。
また、ホットティーも美味しい季節が訪れますね。
夏の疲れを癒しに是非、コンプリカータへお立ち寄りください。

まず、”新”入荷茶葉と”旬”の茶葉のご紹介です。

★ダージリン　セカンドフラッシュ

　　・2012年キャッスルトン茶園 DJ-98FTGFOP1MOONLIGHT
           2012年最高のダージリンと評され早くも話題になっている茶葉
         　　 数量も少なく、手に入りにく茶葉です。 シルバーチップスも多く
          　　ムーンライト（Moonlight）と称された
        　　 このセカンドフラッシュはハンドメイドで丁寧に作られています。
       　 　マスカテルフレーバーも感じられ、華やかな香りと深い味わいのあります。
　　
　　・NEW 2012年マーガレッツホープ茶園　DJ-192　FTGFOP1（MUSCAT）
　　　　　　　　フルーティーで、しっかりとマスカテルフレーバーが感じらるダージリン
　　　　　　　　　 
　　・NEW　2012年　トゥルザム茶園  DJ-37 SFTGFOP1（Clo Classic)
　　　　　　　　フルーティーで、花のような柔らかい余韻・・・
　　　　　　　　　　ポットから匂い立つ香りにホッとします。
　　　　　　　　　　オーガニック農法　　

　　・NEW　2012年　タルボ茶園 　DJ-218 FTGFOP1-MUSCATEL
　　　　　　　少し渋みを感じますが、すっきりとして、後味にダージリンらしい甘さも感じられます。
　　　　　　　　　アイスティーにもお薦め　とっても美味しいです。
　　　　　　　　　　オーガニック農法


★アッサムセカンドフラッシュ

　・NEW　アッサムセカンドフラッシュ　メノカ茶園  O-37 GTGFOP
 　　　　　　渋みがありますが、すっきりと切れ味のいいアッサム
　　　　　　　ミルクティーは上品で優しく軽やかな味わいになります。
　　　　　　　夏の疲れをほっと癒してくれます。
　　　　　
★ネパール紅茶
　　・NEW イラム紅茶　ミストバレー　SFTGFOP1－TIPPY
               国境を挟んでダージリンのお隣に位置している産地
　　　　　　ダージリンのような美味しさでコクもあります。
　　　　　　新鮮な驚きのある紅茶、　お薦めの茶葉です。


★ﾌﾚｰﾊﾞｰﾄﾞﾃｨ

お待たせしました。

たくさんのファンがいる、マロングラッセの紅茶今年も入荷致しました。
ティーバッグとリーフをご用意しています。
今の時期は、アイスティーもお薦めですよ。

白桃の紅茶もリーフが入荷しております。

　　　　　　　　

《セミナーのお知らせ》

講師　日本紅茶協会シニアインストラクター　石井智子先生
講習と実技　お菓子付きティータイム　お土産の茶葉2種が付きます。　
講習時間　約1時間半　
講習費用　2,000円

　男性の方も大歓迎です、是非ご参加ください。

●9月23日（日）午後1時半～　満席

　　　コンプリカータにある世界の紅茶をテイスティングでご紹介
　　　紅茶の基本の淹れ方　BOPとOP
　　　ティーバッグの淹れ方
　　　応用は、ミルクティーを楽しむです。

●10月2日（火）午後1時半～　残席 1 名様
　10月21日（日）午後1時半～　残席 5 名様

　　　　　紅茶の基本の淹れ方　BOPとOP
　　　　　ティーバッグの淹れ方
　　　　　応用は、フルーツティーの作り方

●11月6日（火）午後1時半～　残席 2 名様
　11月18日（日）午後1時半～　残席 5 名様

　　　　　紅茶の基本の淹れ方　BOPとOP
　　　　　ティーバッグの淹れ方
　　　　　応用は、ロイヤルミルクティーとチャイの淹れ方

　　
※セミナー内容は、茶葉の入荷状況等により予告なしに変更となる場合がございます。
　　　　ご了承お願い申し上げます。