アイスティーが美味しい季節になりましたね

22日のセミナーはアイスティーでした。
涼しい日が続いていたのでアイスティーもどうなんでしょう・・と
心配しましたが・・・・・皆の熱気で、アイスティーが抜群に美味しかったです。
今回は4種のバリエーション
トリプルティー
アイスティーロイヤル
基本のアイスティー
フルーツセパレートティー

他、スパークリングティー、ティーフロート、ティーパンチと
紅茶のアイスティーのバリエーションは豊富です。

大事なのは、紅茶の淹れ方の基本ですが

固いことを考えずに、まずは
ティーバッグでお気軽に！
いつもの倍のティーバッグで紅茶を淹れたら
グラスに氷を入れて、淹れたての紅茶を注ぐだけで
とっても美味しアイスティーが出来上がり
甘みをつけるとクリームダウンもしにくく
フレーバーの場合は香りも引き立ちます。
バリエーションを作るときは甘みは強めで作ります。
コンプリカータの茶葉は、新鮮で厳選した茶葉ばかりなので
明らかに美味しさ・香りの違うアイスティーが出来上がりますよ。
フレーバーも優しい香りなので飽きずに楽しめます。

お奨め茶葉
NO.1　マスクメロン　（甘みを付けてミルクを入れるとビックリな美味しさ）
NO.2  パイナップル　（トロピカルな香りが夏にぴったりです）
NO.3　ジャワティー　（癖がなくすっきり爽やかストレートで抜群に美味しいです）

他、定番の白桃、マスカットも美味しいですよ～
甘みをつけてもストレートでも茶葉の良さがわかる美味しさです。

セカンドフラッシュ、ファーストフラッシュ、ダージリンは
やっぱり、アイスティーでも最高に美味しいです。

水出しにも向いているので、お手軽に美味しくいただけます。
特にファーストフラッシュは爽やかですっきり＋香りの良さで
幸せな気分になりますよ

グラスのカラリンという音も涼やかです。

是非是非！お試しください
おまけ＊＊＊
もし、クリームダウンしてしまたら・・・
お湯を少し加えてください。
あらあら不思議(^_^)
きれいに透明な紅茶に戻りますよ