当店のラッピングはスタッフ達が楽しみながら考えています。
このギフト（お歳暮）とかもお客様に可愛いとか綺麗とか言われ
とても評判いいんです！
でも紅茶のお値段を抑えていますからラッピング代は別途になりますが１００円～ありますよ
スタッフ達も少しは慣れてきたかな～？って感じでそれぞれが頑張ってくれています。
なんて言うか楽しんでますよね～あの子達（笑）
そりゃそ～だよね！店内にある紅茶約７０種類以上を常に試飲してるんですから
知識も技量も上がる上がる！
しかも当店の専任アドバイザーは日本紅茶協会のシニアインストラクター石井先生はインド大使館とかスリランカ大使館とかで行われるレセプションやセミナーとかで実演する腕前の日本紅茶協会推薦の実力者なんです
また新しく加わったインストラクターの平野さんがは石井先生の愛弟子にあたる方で技量はお墨付き。
なので、スタッフ達は普通は授業料を払って習いに行くのに
仕事をしながら学び、なおかつ無料で色々な紅茶の試飲が出来るなんて・・・。
そんな職場って在るのかね？って思う
当店で働きたいって募集が絶えない訳だ（笑）今現在７人居ますからね
でもね笑いが絶えない店内ってなんか和みます
肩の力を抜いてお客様と語らいみんなで試飲する
ゆっくりできる畳の座敷を作って正解でした！
紅茶を知ると結構、生活が潤うですよね
種類と特性とか分かってくるとどの食べ物には何が合うかとか
そーなってくると料理の腕もお菓子作りの腕も段々上がってくるのが不思議！
紅茶ってどんな食べ物ともマリアージュするから食べ物の知識の幅が広くなるんです
例えば色々な紅茶があって数多くある紅茶教室や店舗が在るけどどれも正解で間違いなんて存在しないと思ってます
ご自身に合う所を探せばいいだけです
例えば当店ですが、いつもスタッフとこんな事をやってます
毎日色々な食べ物を買ってきて食べながらそれに合う紅茶を探すってゲームみたいな事を（笑）
あのお店はフタッフさんがいつも紅茶を飲んでるよね？とか何か食べてるよね？って思わないでくださいね！
確かに紅茶にはスコーンとか・・言いますけど
確かに美味しいですけど
でもねここは日本ですですからね！
世界一の和食！僕は日本人としての紅茶の楽しみ方を提案してるんです
思いもつかない食材とそれに合う紅茶を探し当てる楽しさですね
それを今後、お客様にも参加して頂いて発掘しようかと思ってるんです
面白いよ～たぶん（笑）
0 件のコメント:
コメントを投稿